Accanto ai capolavori artistici, Siena vanta anche una notevole ed antica tradizione culinaria, in cui i dolci rappresentano forse le realizzazioni migliori e piu’ famose. Basta pensare, infatti, al panforte, ai ricciarelli e ai cavallucci. La visita inizia cosi’ dal Museo del Panforte, in cui è ripercorsa la storia di questo famosissimo dolce, per poi passare alla visita di uno o piu’ forni dove si puo’ osservare la produzione dei dolci tradizionali senesi. Su preventiva richiesta e a pagamento, possiamo inoltre contattare la signora Lella Ciampoli, che potrà offrire lezioni di cucina tipica senese e Toscana.